2024年1月

店舗清掃

  • 2024.01.18

お世話になっているオーナー様が経営しているお蕎麦屋さんの清掃を行ってきました。 毎年年末に行っていましたが、都合が合わず今回は年始の作業となりました。 床の清掃を行います。 キッチンはステンレスの部分と床の油汚れを落とし磨き上げます。 ポリッシャーで汚れを落とし、バキュームで汚れを吸い取ります。 洗い終わったらモップで水拭きします。乾いてからワックスを塗って終了です。 油汚れと蕎麦粉が付着している […]