店舗清掃

店舗清掃

お世話になっているオーナー様が経営しているお蕎麦屋さんの清掃を行ってきました。

毎年年末に行っていましたが、都合が合わず今回は年始の作業となりました。

床の清掃を行います。

キッチンはステンレスの部分と床の油汚れを落とし磨き上げます。

ポリッシャーで汚れを落とし、バキュームで汚れを吸い取ります。

洗い終わったらモップで水拭きします。乾いてからワックスを塗って終了です。

油汚れと蕎麦粉が付着しているので、丁寧に磨いていきます。

綺麗になりました。

キッチンも綺麗になりました。